डीडवाना-कुचामन जिला कलक्टर डॉ. महेंद्र खड़गावत के निर्देशों की पालना में जिले में अवधिपार खाद्य सामग्री पर कार्रवाई लगातार जारी है।
गुरुवार को चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग व जिला रसद विभाग की संयुक्त टीम द्वारा कुचामन में विभिन्न प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई की गई।
इसके तहत जिला रसद अधिकारी उपेंद्र ढाका, प्रवर्तन अधिकारी ओमेंद्र व खाद्य सुरक्षा अधिकारी बाबूलाल की संयुक्त टीम द्वारा कुचामन में स्थित रेस्टोरेंट, बेकरी एवं होटल का निरीक्षण किया गया, जिसमें विभिन्न मैसर्स से मैदा व पास्ता जांच के लिए नमूने लिए गए। इस दौरान मैसर्स ज्ञानमती फूड प्रोडक्ट (जैन बेकरी) से अवधिपार खाद्य सामग्री में मिली आइसक्रीम, बटर व चीज़ सहित 88 किलोग्राम खाद्य सामग्री को मौके पर ही नष्ट करवाया गया और नमूने को जांच हेतु जन प्रयोगशाला अजमेर भिजवाया गया है।
जिला रसद अधिकारी ने बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत मिलावट सिद्ध पाए जाने पर संबंधित खाद्य कारोबारकर्ताओं के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत विधिक कार्रवाई की जाएगी।
साथ ही उन्होंने सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं व दुकानदारों से अपील की है कि खाद्य लाइसेंस या पंजीयन अनिवार्य है, तथा साफ-सफाई रखने और अवधिपार खाद्य सामग्री को दुकानों में नहीं रखने की हिदायत दी गई है।
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