कुचामन न्यूज: होली के त्यौहार को देखते हुए चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग सतर्क हो गया है। आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो, इसके लिए जिला प्रशासन द्वारा शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत सघन निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है।
जिला कलक्टर पुखराज सेन के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा दल ने बुधवार को विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य सामग्री के सैंपल लिए।
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निरीक्षण के दौरान जब्त और नष्ट की गई सामग्री
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नरेंद्र चौधरी ने बताया कि निरीक्षण के दौरान मैसर्स नीलम मावा एवं रसगुल्ला भंडार से 4 किलो एक्सपायरी नमकीन भुजिया और 5 किलो दूषित मिल्ककेक (मावा) नष्ट करवाया गया। इसके अलावा मावा का सैंपल जांच के लिए लिया गया।
इसके साथ ही डी मार्ट कुचामन का निरीक्षण कर वहां से घी का सैंपल लिया गया। स्टोर इंचार्ज को अन्न (मोटे अनाज) और फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों के अधिकतम उपयोग को बढ़ावा देने के निर्देश दिए गए।
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सैंपल जांच के लिए भेजे गए
सभी सैंपल खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला अजमेर भेजे गए हैं। डॉ. नरेंद्र चौधरी ने बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित खाद्य कारोबारियों पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी बाबूलाल और सहायक कर्मचारी राजू राम शामिल रहे।
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