कुचामन सिटी. आमजन को शुद्ध एवं पौष्टिक खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाने के उद्देश्य से सरकार एक बार फिर सक्रिय हो गई है।
ग्रीष्मकालीन मिलावट विरोधी अभियान शुद्ध आधार – मिलावट पर वार के तहत चिकित्सा विभाग द्वारा फल और सब्ज़ियों की गुणवत्ता की जांच हेतु विशेष अभियान चलाया जा रहा है।
आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण एच. गुईटे के दिशानिर्देशों की पालना में एवं जिला कलक्टर पुखराज सैन के निर्देशों पर चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नरेंद्र चौधरी ने बताया कि आमजन को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने हेतु विशेष अभियान के तहत फल और सब्ज़ियों की जांच का यह अभियान 30 मई तक चलाया जाएगा।
इसका मुख्य उद्देश्य यह जांचना है कि फल एवं सब्ज़ियों को कैल्सियम कार्बाइड से कृत्रिम रूप से पकाया गया है या नहीं, साथ ही इनमें रंग, कृत्रिम मिठास या अन्य संभावित हानिकारक रसायनों की मौजूदगी की भी जांच की जाएगी।
अभियान के तहत आज कुचामन सिटी की सब्जी मंडी में विभिन्न दुकानों से आम, केला, संतरा, पपीता, तरबूज व सेव के नमूने लिए गए, जिन्हें जांच हेतु प्रयोगशाला में भेजा गया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी बाबूलाल ने बताया कि आयुक्तालय खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण द्वारा आमजन के लिए एडवाइजरी जारी की गई है, जिसमें उपभोक्ताओं से केवल लाइसेंसधारी या विश्वसनीय विक्रेताओं से ही फल खरीदने, उपयोग से पहले सभी फलों को अच्छी तरह धोने तथा अत्यधिक चमकदार छिलकों या एक समान पके हुए फलों से बचने की सलाह दी गई है।
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